皆さん、こんにちは♪
6月21日に夏至を迎え、季節は夏へと移り変わっていますね。
梅雨入りしたかと思えば暑くなり身体も気温の変化についていくのが大変ですね。
このような時に免疫力が落ちないようにスパイスを活用していくと良いです。
私はお米を炊く際にターメリックを入れて消化促進効果を高めたり、ガラムマサラと呼ばれるスパイスミックスをスープや炒め物に入れたりして活用しています。
またコリアンダーシードを水に入れるコリアンダーウォーターは体から熱を逃がしやすくするのでウォーターポットに入れて
飲んだり水筒に入れて持ち歩いたりしています。（ただ、冷やした水は体を冷やすので夏でも常温で飲むのをお勧めします）
コリアンダーウォーターの作り方を見つけたのでシェアします。
皆さんも暑い夏をスパイスで乗り切りましょう～(*^^*)
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